Wir lieben Riesling

Sa. 17.04.2021 | 17:30 Uhr | Online-Event

Unser nächstes Event mit dem Lamm in Hebsack.

Das Weinpaket gibt es bei uns im Laden.

Das Menü im Lamm vorbestellen bis Dienstag, 13.04.!
07181 45061 | info@lamm-hebsack.de

 

Terrine vom Ziegenfrischkäse auf Wildkräutersalat und karamellisierten Walnüssen
2019 Riesling Detonation, trocken Weingut C.A. Immich-Batterieberg, Mosel

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Hausgerauchte Tranche vom Biolachs auf Zweierlei Spargelragout und Kräuterflädle
2019 Riesling Gold Exklusiv, trocken Weingut Leon Gold, Gundelsbach

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Ragout vom Eifer Kaninchen mit Gemüse und Taggiasche-Oliven geschmort auf Rahmpolenta
2018 Riesling Morstein, trocken Weingut Finger, Rheinhessen

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Gereifter Gouda mit Rhabarber und Erdbeere
2018 Riesling Ruppertsberg, trocken Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz

Menü: 35 € p. P.

4er-Weinpaket: 70 €

Wir starten schon um 17:30 Uhr!